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立夏是(shì)二十四節氣中的(de)第七個(gè)節氣。一(yī / yì /yí)般每年公曆5月4—6日進入立夏節氣。立夏的(de)“立”是(shì)開始的(de)意思,有直立的(de)含義,表示春天播種的(de)植物已經直立長大(dà),标志着夏季的(de)開始。
綠樹陰濃夏日長

立夏

乙巳年
四月初八
 
 
【立夏知多少】
立夏之(zhī)後,剛擺脫昏昏欲睡的(de)春困,又進入了(le/liǎo)無精打采的(de)夏乏,這(zhè)到(dào)底是(shì)怎麽回事呢?
夏乏的(de)原因有很多,首先是(shì)晝長夜短的(de)夏天容易讓人(rén)們對睡眠不(bù)敏感,從而(ér)睡得晚起得早,造成睡眠時(shí)間不(bù)足;其次是(shì)随着夏季氣溫升高,體力消耗也(yě)随之(zhī)增加,人(rén)體體表血液供應增加,導緻腦部供血量減少,從而(ér)出(chū)現精神萎靡不(bù)振等症狀;最後是(shì)夏季炎熱潮濕的(de)氣候容易損傷脾胃,讓人(rén)沒有胃口不(bù)想吃飯,減少了(le/liǎo)人(rén)體攝入的(de)能量,造成疲勞無力。
夏乏是(shì)怎麽回事?
 
【立夏民俗集】
“立夏稱人(rén)輕重數,稱懸梁上(shàng)笑喧閨”。在(zài)江南一(yī / yì /yí)帶的(de)江蘇、上(shàng)海、浙江、湖南、江西等地(dì / de)仍然沿襲“立夏稱人(rén)”這(zhè)一(yī / yì /yí)習俗。立夏時(shí)鄉鄰友人(rén)們聚在(zài)一(yī / yì /yí)起,支上(shàng)一(yī / yì /yí)個(gè)大(dà)稱,然後大(dà)家一(yī / yì /yí)個(gè)接一(yī / yì /yí)個(gè)地(dì / de)坐到(dào)竹籃子(zǐ)裏去稱體重。
據說(shuō)立夏稱體重可以(yǐ)抵抗夏季的(de)炎熱,還不(bù)容易變瘦,爹娘很樂意看到(dào)小孩增重,兒孫也(yě)很高興看到(dào)老人(rén)增重,這(zhè)是(shì)人(rén)們祈求健康長壽的(de)美好寄托。
立夏稱人(rén)的(de)習俗
 
【立夏話美食】
江蘇一(yī / yì /yí)帶有立夏吃三鮮的(de)習俗,三鮮包括地(dì / de)三鮮、樹三鮮和(hé / huò)水三鮮。不(bù)同的(de)地(dì / de)區,三鮮的(de)說(shuō)法也(yě)稍有差異。通常來(lái)講,地(dì / de)三鮮一(yī / yì /yí)般是(shì)蠶豆、苋菜、黃瓜(或元麥、蒜苗);樹三鮮一(yī / yì /yí)般是(shì)櫻桃、枇杷、杏子(zǐ)(或梅子(zǐ)、香椿頭);水三鮮則一(yī / yì /yí)般是(shì)鲥魚、河豚、細魚(或鲳魚、黃魚、銀魚、子(zǐ)鲚魚)。
嘗三鮮
 
 
【立夏膳食養】
菊花山楂茶
做法:
将以(yǐ)上(shàng)食材放入杯中,沖入适量沸水後,焖泡五分鍾後即可品飲。
百合蓮子(zǐ)湯
做法:
蓮子(zǐ)提前用清水浸泡四小時(shí),幹百合浸泡一(yī / yì /yí)小時(shí)備用;蓮子(zǐ)放入清水鍋中,大(dà)火煮沸後轉小火煮20分鍾後,再加入百合炖煮半小時(shí);臨出(chū)鍋前撒上(shàng)枸杞子(zǐ)即可。
蓮子(zǐ)綠豆粥
做法:
綠豆、蓮子(zǐ)提前用水浸泡四小時(shí),銀耳泡發後撕成小朵備用;鍋中注入适量清水,放入所有食材,大(dà)火煮開後再轉小火熬煮半小時(shí),煮至粥粘稠即可食用。
 
 
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